• Dulces y Pasteles

    tarta de nectarinas y queso

    Holaaa!! más de un año ha pasado ya desde la última publicación que hice en el blog. Ha sido un año de intenso trabajo, el montar una pastelería hizo que mi tiempo se viera reducido de tal manera que apenas…

  • Saladas

    risotto de calabaza con vieiras

    Hoy vengo con un plato típico italiano, el risotto. Me encanta la cocina italiana, debe ser que en algún lugar los genes de mi familia hacen su trabajo. Me encuentro muchas veces con platos a los que llaman risotto que…

  • Dulces y Pasteles

    bundt cake de limón

    Este bundt cake que traigo hoy lo publiqué cuando tenía mi primer blog, allí por 2012, desde entonces es el bizcocho de limón por excelencia en casa. Es riquísimo, tiene una textura suave y tierna, muy aromático y lejos de…

  • Dulces y Pasteles

    mi postre argentino

    Hoy te traigo un postre que es como una golosina, tanto para mi marido como para mi, este es uno de nuestros postres preferidos, tiene toda la esencia de un dulce argentino, hay varias versiones, esta es la mía. El…

  • Dulces y Pasteles

    bundt cake tropical

    Nueva propuesta dulce. Hoy te traigo otra receta de las que preparé para el libro y, aunque con la que está cayendo de frío y nieve, lo de tropical no parezca procedente, te aseguro que es un pastelito muy rico…