chupitos de queso de cabra y remolacha
Tenía pendiente de publicar estos chupitos desde hace bastante tiempo, la receta es una adaptación de Dolli Irigoyen, una magnífica cocinera argentina. La combinación del dulzor de la remolacha con el queso de cabra es riquísima, luego son muy fáciles de preparar y...
crema de calabaza, queso y curry
Me encantan las cremas y estos días que la primavera se ha escondido, apetece algo calentito. No había probado la mezcla de calabaza y curry y me ha sorprendido lo bien que combina. No dejen de prepararla, seguro que les gustará. Ingredientes Crema Una calabaza...
brownie de chocolate rubio con glaseado de queso y plátano
Me imagino que muchos de ustedes ya conocen el chocolate rubio de Valrhona, para los que aún no, les cuento que es un chocolate con sabor a caramelo que surgió casi de casualidad gracias a un despiste del maestro Fréderic Bau, fundador de L’École du Gran Chocolat. Él...